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行业新闻

莲藕淀粉机加工的藕粉食用对人体有危害吗?

来源: 时间:2017-05-08 18:23:32 次数:

    前段时间,“问题淀粉”的出现使部分市民对淀粉的食用安全产生质疑,那么,广大消费者就会担忧,莲藕淀粉机加工的藕粉食用对人体是否有危害呢?

    1、莲藕淀粉机淀粉的加工过程是一个物理过程,在整个生产过程中不需要添加任何化学品,所以市民根本不必担心淀粉因添加一些材料而产生化学反应,在食用后会对人体产生危害。

    2、一些消费者可能还会担心一些工业淀粉流入日常生活。其实,由于淀粉生产不添加任何化学制剂,所以也没有将工业用和食用分开。在实际生活中,淀粉也都用作食品工业原料。

    3、随着市民对食品安全意识的增强,同时也是为了增强淀粉的信用保障,如今已经把工业淀粉和使用淀粉都进行检测,只有符合标准的才会供给消费者使用。大多人们可以食用淀粉中不应含有砷和铅,只要这两种重金属检测合格就属于可食用的放心淀粉,否则是不可食用的工业淀粉。

    4、除此之外,莲藕淀粉机加工的藕粉不但不会给人体带来危害外,还具有丰富的营养价值。藕粉一直以来就是是久负盛誉的传统滋养食品,含有淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。

    5、中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。